Économie et gestion hôtelière – Bac STHR [1re/Term] - Site compagnon

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Sommaire 11

Sommaire Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : docx
Nombre de pages : 4
Poids : 2.12 Mo

Réservé enseignant

Première 1717

Chapitre 1 - Comment se construit une offre de services ? 11

Chapitre 1 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 5.9 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 2 - L'usage des techologies transforme-t-il la production de services ? 11

Chapitre 2 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 5
Poids : 3.33 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 3 - Quel cadre juridique formalise l'offre de service hôtelier ? 11

Chapitre 3 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 2.8 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 4 - Comment l'entreprise hôtelière suit-elle la vente des prestations ? 11

Chapitre 4 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 3.67 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 5 - Comment l’entreprise hôtelière évalue-t-elle la contribution du client à son activité ? 11

Chapitre 5 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 3.15 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 6 - Quels sont les liens juridiques de l’entreprise hôtelièreavec ses fournisseurs ? 11

Chapitre 6 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 5.73 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 7 - Quels sont les enjeux d’une relation stable avec les fournisseurs ? 11

Chapitre 7 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 4.75 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 8 - Comment l’entreprise hôtelière résout-elle un litige avec un fournisseur ? 11

Chapitre 8 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 2.73 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 9 - Comment les règles juridiques permettent-elles d’organiser la relation de l’entreprise hôtelière avec ses salariés ? 11

Chapitre 9 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 16
Poids : 2.11 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 10 - L’entreprise hôtelière fixe-t-elle librement la rémunération des salariés ? 33

Chapitre 10 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 13
Poids : 2.37 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 10 - Application 2 Réservé enseignant

Catégorie : Fichiers élève

Type : xls
Poids : 36 Ko

Réservé enseignant

Chapitre 10 - Application 2 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Fichiers professeur

Type : xls
Poids : 108 Ko

Réservé enseignant

Chapitre 11 - Pourquoi l’entreprise hôtelière a-t-elle besoin des banques ? 11

Chapitre 11 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.77 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 12 - Comment la banque répond-elle aux besoins de l’entreprise hôtelière ? 11

Chapitre 12 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 5
Poids : 2.79 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 13 - Pourquoi le système d’information est-il nécessaire au fonctionnement de l’entreprise hôtelière ? 11

Chapitre 13 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.11 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 14 - Comment le système d’information comptable retrace-t-il l’activité de l’entreprise avec ses parties prenantes ? 11

Chapitre 14 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 9.85 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 15 - Comment et pourquoi traduire les informations comptables liées aux opérations avec les parties prenantes ? 11

Chapitre 15 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 3.42 Mo

Réservé enseignant

Terminale 1414

Chapitre 1 - Qu’est-ce qu’une entreprise hôtelière performante ? 11

Chapitre 1 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 3.44 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 2 - L’État agit-il sur la performance de l’entreprise hôtelière ? 11

Chapitre 2 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 8.65 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 3 - Les flux touristiques ont-ils une incidence sur la performance de l’entreprise hôtelière ? 11

Chapitre 3 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.41 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 4 - Comment mesurer la performance d’exploitation ? 11

Chapitre 4 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 5.11 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 5 - Comment analyser et prévoir la performance ? 11

Chapitre 5 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 4.9 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 6 - Qu’apporte l’analyse des coûts à la prise de décision ? 11

Chapitre 6 - Qu’apporte l’analyse des coûts à la prise de décision ? Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 18
Poids : 2.25 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 7 - Comment l’entreprise hôtelière gère-t-elle sa trésorerie pour faire face à ses dépenses courantes ? 22

Chapitre 7 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 21
Poids : 2.35 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 7 - Application 3 Réservé enseignant

Catégorie : Fichiers élève

Type : xls
Poids : 43.5 Ko

Réservé enseignant

Chapitre 8 - Comment l’entreprise hôtelière fixe-t-elle ses prix ? 11

Chapitre 8 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.79 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 9 - La performance passe-t-elle par une communication maîtrisée ? 11

Chapitre 9 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 5
Poids : 3.94 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 10 - La performance repose-t-elle sur la fidélisation des clients ? 11

Chapitre 10 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 14
Poids : 3.83 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 11 - Comment l’entreprise hôtelière mobilise-t-elle ses ressources humaines ? 11

Chapitre 11 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 3.79 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 12 - Comment l’entreprise hôtelière gère-t-elle la masse salariale ? 11

Chapitre 12 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 2.3 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 13 - L’entreprise hôtelière peut-elle contribuer à une croissance soutenable ? 11

Chapitre 13 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 4.35 Mo

Réservé enseignant

Entraînement à l'épreuve 22

Entraînement n° 1 11

Entraînement n° 1 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 2.51 Mo

Réservé enseignant

Entraînement n° 2 11

Entraînement n° 2 - Corrigé Réservé enseignant

Catégorie : Livre du professeur

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 3.21 Mo

Réservé enseignant

Livre du professeur 3131

Sommaire Réservé enseignant

Chapitre : Sommaire

Type : docx
Nombre de pages : 4
Poids : 2.12 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 1 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 1 - Comment se construit une offre de services ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 5.9 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 2 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 2 - L'usage des techologies transforme-t-il la production de services ?

Type : doc
Nombre de pages : 5
Poids : 3.33 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 3 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 3 - Quel cadre juridique formalise l'offre de service hôtelier ?

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 2.8 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 4 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 4 - Comment l'entreprise hôtelière suit-elle la vente des prestations ?

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 3.67 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 5 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 5 - Comment l’entreprise hôtelière évalue-t-elle la contribution du client à son activité ?

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 3.15 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 6 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 6 - Quels sont les liens juridiques de l’entreprise hôtelièreavec ses fournisseurs ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 5.73 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 7 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 7 - Quels sont les enjeux d’une relation stable avec les fournisseurs ?

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 4.75 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 8 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 8 - Comment l’entreprise hôtelière résout-elle un litige avec un fournisseur ?

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 2.73 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 9 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 9 - Comment les règles juridiques permettent-elles d’organiser la relation de l’entreprise hôtelière avec ses salariés ?

Type : doc
Nombre de pages : 16
Poids : 2.11 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 10 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 10 - L’entreprise hôtelière fixe-t-elle librement la rémunération des salariés ?

Type : doc
Nombre de pages : 13
Poids : 2.37 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 11 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 11 - Pourquoi l’entreprise hôtelière a-t-elle besoin des banques ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.77 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 12 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 12 - Comment la banque répond-elle aux besoins de l’entreprise hôtelière ?

Type : doc
Nombre de pages : 5
Poids : 2.79 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 13 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 13 - Pourquoi le système d’information est-il nécessaire au fonctionnement de l’entreprise hôtelière ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.11 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 14 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 14 - Comment le système d’information comptable retrace-t-il l’activité de l’entreprise avec ses parties prenantes ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 9.85 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 15 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 15 - Comment et pourquoi traduire les informations comptables liées aux opérations avec les parties prenantes ?

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 3.42 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 1 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 1 - Qu’est-ce qu’une entreprise hôtelière performante ?

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 3.44 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 2 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 2 - L’État agit-il sur la performance de l’entreprise hôtelière ?

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 8.65 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 3 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 3 - Les flux touristiques ont-ils une incidence sur la performance de l’entreprise hôtelière ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.41 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 4 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 4 - Comment mesurer la performance d’exploitation ?

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 5.11 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 5 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 5 - Comment analyser et prévoir la performance ?

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 4.9 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 6 - Qu’apporte l’analyse des coûts à la prise de décision ? Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 6 - Qu’apporte l’analyse des coûts à la prise de décision ?

Type : doc
Nombre de pages : 18
Poids : 2.25 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 7 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 7 - Comment l’entreprise hôtelière gère-t-elle sa trésorerie pour faire face à ses dépenses courantes ?

Type : doc
Nombre de pages : 21
Poids : 2.35 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 8 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 8 - Comment l’entreprise hôtelière fixe-t-elle ses prix ?

Type : doc
Nombre de pages : 7
Poids : 3.79 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 9 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 9 - La performance passe-t-elle par une communication maîtrisée ?

Type : doc
Nombre de pages : 5
Poids : 3.94 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 10 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 10 - La performance repose-t-elle sur la fidélisation des clients ?

Type : doc
Nombre de pages : 14
Poids : 3.83 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 11 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 11 - Comment l’entreprise hôtelière mobilise-t-elle ses ressources humaines ?

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 3.79 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 12 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 12 - Comment l’entreprise hôtelière gère-t-elle la masse salariale ?

Type : doc
Nombre de pages : 9
Poids : 2.3 Mo

Réservé enseignant

Chapitre 13 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 13 - L’entreprise hôtelière peut-elle contribuer à une croissance soutenable ?

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 4.35 Mo

Réservé enseignant

Entraînement n° 1 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Entraînement à l'épreuve/Entraînement n° 1

Type : doc
Nombre de pages : 8
Poids : 2.51 Mo

Réservé enseignant

Entraînement n° 2 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Entraînement à l'épreuve/Entraînement n° 2

Type : doc
Nombre de pages : 6
Poids : 3.21 Mo

Réservé enseignant

Fichiers élève 22

Chapitre 10 - Application 2 Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 10 - L’entreprise hôtelière fixe-t-elle librement la rémunération des salariés ?

Type : xls
Poids : 36 Ko

Réservé enseignant

Chapitre 7 - Application 3 Réservé enseignant

Chapitre : Terminale/Chapitre 7 - Comment l’entreprise hôtelière gère-t-elle sa trésorerie pour faire face à ses dépenses courantes ?

Type : xls
Poids : 43.5 Ko

Réservé enseignant

Fichiers professeur 11

Chapitre 10 - Application 2 - Corrigé Réservé enseignant

Chapitre : Première/Chapitre 10 - L’entreprise hôtelière fixe-t-elle librement la rémunération des salariés ?

Type : xls
Poids : 108 Ko

Réservé enseignant